Frisse salade met een zoete taste, heerlijk voor warme zomerse avonden!
Ingrediënten;
1 stronk broccoli (gekookt)
1 appel
1 rode paprika
2 eetlepels zaanse mayonaise
4 eetlepels Griekse yoghurt
Handje pijnboompitten
4 gekookte eieren
2 kipfilet (kruiden met cayenne poeder, zout)
1 rode ui (gebakken)
Peper
Zout
Zorg dat alle ingrediënten lekker koud zijn, (behalve de kip)en maak een sausje van de yoghurt, mayonaise en kruiden en meng dit met de rest van de ingrediënten! Als laatst voeg je de pikante kip en gebakken ui toe.
Eet smakelijk!
